Assise à une terrasse de café avec Rémi, il me raconte une histoire. Celle de son arrière-grand-père, Jacques Hopenstand, maroquinier qui ouvrit en 1925 ses premiers ateliers à Paris. Son savoir-faire, la noblesse des cuirs utilisés et une quête constante d’excellence, permirent à cet artisan passionné de se faire connaître des maisons de couture et de se créer une clientèle de…