Velouté de butternut, patates douces et lait de coco

Voilà la saison de l’automne qui arrive et avec elle, mon obsession du butternut. C’est fou comme un produit auquel je ne pense pas une seconde le reste de l’année peut m’obnubiler dès le mois de septembre. Est-ce que c’est pareil pour vous? J’aime tellement son petit goût sucré, je pourrais le manger à (presque) chaque repas. Voici donc une…
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City guide: Les lieux à ne pas manquer à Florence

Florence, j’en rêvais! Le mariage de ma copine Sophie en Toscane cet été a donc été l’occasion parfaite pour découvrir cette ville après la fête. Et je n’ai pas été déçue: malgré la chaleur et la horde de touristes, c’est absolument sublime. Il suffit d’avoir les yeux grands ouverts pour se régaler de la beauté architecturale de la ville. Un…
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Déco: et si Wes Anderson s’invitait chez vous ?

En une dizaine de films à peine, Wes Anderson a su s’imposer comme un réalisateur qui compte. De Moonrise Kingdom, à The Royal Tenenbaums, en passant par The Grand Budapest Hotel, son regard aiguisé sur les relations humaines et ses univers complètement fantasques envoûtent. Le réalisateur américain de 48 ans accorde en effet un soin tout particulier à l’esthétique de ses…
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Green smoothie au lait d’amande

Je partage aujourd’hui avec vous une recette de green smoothie que j’adore me préparer le matin pour changer de la crème Budwig ou pour combler le petit creux de l’après-midi. À base d’épinards, de poire et de banane, j’y ajoute de la cannelle et du lait d’amande sans sucre pour lui donner une consistance plus onctueuse. Je l’agrémente aussi de…
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Petit déj’ sain: La crème Budwig

Bombe nutritionnelle à faire exploser dès le matin, la crème Budwig est l’une des championnes du petit-déjeuner. Également appelée crème de 100 ans, elle séduit aussi bien par ses apports nutritionnels, que son goût savoureux. Pour ma part, c’est ma nutrithérapeute, Dominique Nizzola, qui me l’a conseillée et c’est un vrai plaisir de commencer ma journée avec. – La crème Budwig –…
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